Le sel gemme est un composé minéral très riche en chlorure de sodium, cette teneur pouvant toutefois varier selon les gisements. Le sel gemme est composé à 99 % de chlorure de sodium (NaCl) et peut même être utilisé comme sel alimentaire sans procédure d’épuration.Les femmes camerounaises l’emploient pour ramollir certains légumes, comme les haricots …
Le pébé est le nom camerounais donné à la muscade du Gabon.Son arôme est proche de celle de la noix de muscade. Avec sa saveur délicate, légèrement acidulée, elle s’associe très bien avec les poissons et viandes blanches. Elle aromatise également les soupes, sauces et marinades.Au Cameroun elle entre dans la composition du mélange Mbongo …
Comme tous les poivres, le poivre noir de Penja est connu pour sa qualité d’exhausteur de saveurs et de goût sur à peu près tout ce sur quoi on l’emploiera. Son utilisation est donc absolument universelle et vous n’aurez jamais à craindre une mauvaise association !Comme tous les poivres noirs, le poivre de Penja est …
SANTE: VERTUS DU DJANSANG, UN DÉCLENCHEUR D’ OVULATIONLe djansang est une graine ronde et blonde très présente dans la cuisine africaine. Son goût est très prononcéCes amandes sont le fruit du Ricinodendron heudelotii, arbre oléagineux des forêts tropicales. Elles nous permettent d’épaissir nos préparations : soupes, bouillons de poissons. Elle est utilisée comme exhausteur de …
LE BISSAP , cette fleur a milles vertus, nous allons nous concentrer sur les plus connues. communément appelé FoléréLe jus de bissap est excellent pour nos corps à nous, les filles. Il possède énormément de bienfaits nutritifs et thérapeutiques. En plus de boire une boisson avec du goût, cette dernière est idéale pour notre organisme. …
Savez-vous que si vous mettez un peu de clous de girofle dans une tasse de lait et que vous buvez l’estomac vide !!Vous pourrez traiter:1- L’infertilité.2- La faiblesse sexuelle.3- La faiblesse du coeur, de l’estomac, du foie et des reins.4- La vision du coeur et des articulations.5- Le hoquet6- La faiblesse de la digestion.7- La …
